ВА́ФЛЯ, -и, род. мн. фель, жен. Тонкое сухое печенье с рельефными клеточками на поверхности.

| прил. вафельный, -ая, -ое. Вафельные трубочки с кремом.

Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949-1992.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Синонимы:

Посмотреть, что такое «ВАФЛЯ» в других словарях:

• вафля — вафли, род. мн. вафель, жен. [нем. Waffel]. Тонкое сухое печенье из муки на сливках и яйцах с клетчатым оттиском на поверхности. Большой словарь иностранных слов. Издательство «ИДДК», 2007. вафля и, род. мн. вафель, жен. (нем. Waffel … Словарь иностранных слов русского языка
• вафля — хлебенное; малофья, женские выделения; минет; печенье, вафли, вафелька, вафель. Словарь русских синонимов. вафля сущ., кол-во синонимов: 4 • вафель (2) • … Словарь синонимов
• ВАФЛЯ — ВАФЛЯ, вафли, род. мн. вафель, жен. (нем. Waffel). Тонкое сухое печенье из муки на сливках и яйцах с клетчатым оттиском на поверхности. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940 … Толковый словарь Ушакова
• ВАФЛЯ — жен. хлебенное из жидкого раствора крупичатой муки, на сливках и яйцах, печеное как блины, но в клетчатой форме. Вафельная форма. Вафельник, ница, пекущий вафли; торгующий ими; | вафельница, также форма для этого печенья. Толковый словарь Даля. … Толковый словарь Даля
• вафля — ВАФЛЯ, и, ж. 1. Мужской половой орган; руг. 2. Общая метафора орогенитального секса. Словить (или поймать, ловить) вафлю — попасть впросак, упустить хороший шанс, оказаться в глупом положении. … Словарь русского арго
• вафля — вафля, род. мн. вафель (неправильно вафлей). … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
• Вафля — Вафли заводского производства с начинкой. … Википедия
• вафля — (Чехов и др.), заимств. из нем. Waffel или нж. нем. Wafel, голл. wafel, которые связаны с нов. в. н. Wabe — соты, ячейка; см. Клюге-Гёце 665; Фальк – Торп 1341. … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
• Вафля — ж. Тонкое сухое печенье с клетчатым оттиском на поверхности. Толковый словарь Ефремовой. Т.Ф. Ефремова. 2000. … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
• вафля — вафля, вафли, вафли, вафель, вафле, вафлям, вафлю, вафли, вафлей, вафлею, вафлями, вафле, вафлях. (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А.А. Зализняку»). … Формы слов
• Обратная связь: Техподдержка, Реклама на сайте
• Путешествия

Экспорт словарей на сайты, сделанные на PHP,

Joomla,

Drupal,

WordPress, MODx.

• Пометить текст и поделитьсяИскать в этом же словареИскать синонимы
• Искать во всех словарях
• Искать в переводах
• Искать в ИнтернетеИскать в этой же категории

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:

… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

Значение слова вафля

Значение слова вафля

вафли, род. мн. вафель, ж. (нем. Waffel). Тонкое сухое печенье из муки на сливках и яйцах с клетчатым оттиском на поверхности.

Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.

вафля

-и, род. мн. -фель, ж. Тонкое сухое печенье с рельефными клеточками на поверхности.

прил. вафельный, -ая, -ое. Вафельные трубочки с кремом.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т.Ф. Ефремова.

вафля

ж. Тонкое сухое печенье с клетчатым оттиском на поверхности.

Википедия

Вафля

Вафля — разновидность тонкого сухого печенья с оттиском на поверхности. Выпекается из взбитого жидкого теста в специальных формах. Тесто состоит из муки, яиц, сахара и сливок.

Своё название вафли получили от средненижненемецкого слова «wâfel». Датская форма «wafel» в XVIII веке изменилась в waffle и в таком виде вошла в русский язык.

Кусочки вафель часто смазывают кремом между собой. Может использоваться мороженое или ягоды. Для прослойки используются жировые, фруктово-ягодные, пралиновые, помадные и другие начинки.

Могут использоваться в качестве основы для других кондитерских изделий (торты, пирожные). Для этих целей изготавливаются вафельные изделия в форме листов, коржей, стаканчиков, трубочек, рожков.

Примеры употребления слова вафля в литературе.

Кристин пекла для нас вафли на старой вафельнице, которую ставила прямо на огонь.

По воскресеньям и в праздничные дни я готовлю вафли по брабантскому рецепту на этой самой вафельнице и хожу с ними по городам и селам.

Они стремительно направлялись к набережной, где стояла тележка мороженщика, и, став в очередь, наблюдали за процессом: одна вафля, другая, шарик мороженого на ложке — и вот уже из блестящего аппарата выдавливается идеальный кружок в вафельной оболочке с толстым слоем мороженого, которое так приятно было вылизывать, оставляя на ободе вафельного круга глубокую круговую выемку.

Самый богатый бакалейщик лишился всех лущеных хруспских орехов, серой икры из заморского Уул-Плерна, сушеных жаворонковых сердец, придающих силу тигровых сердец, фантомьих пальчиков в сахарной пудре и вафель с амброзией, тогда как менее дорогие лакомства остались нетронутыми.

Вафель легкой иноходью — чтоб не укачало — вынес её в полукруглый зал.

Гретель, возьми эту монетку и, пока Ханс будет покупать коньки, купи себе вафлю на рынке.

Поэтому весь ствол лепидодендронов выглядит разграфленным и напоминает вафлю.

Перед ней лежит вафля, на которой тает шарик сливочного мороженого, а на мороженом медленно растекается пятно полузастывшего коричного сиропа.

Первым начинал зарев Вафля — не знаю, в каких асфальтовых котлах и рыночных подвалах он таких сантиментов набрался.

Вафля появился сам, в каком-то бабьем капоте, засунув руки под мышки, и, не торопясь, направился ко мне.

Через несколько дней Вафля тайком проскользнул в подъезд и ждал меня, сидя в углу на темной площадке, чтобы войти вместе.

Мы собрались все — Боря, Катя и Вафля, которого так зовем, когда одни, и только при посторонних называем Валькой, как полагается, — и Боря понуро сказал: — Мама, опять тебе уходить?

Мы сидим на постели по-турецки, накрывшись одеялами, как индейцы, едим лепешки, а в центре стоит деревянная миска с изюмом — длинным, сморщенным, с хвостиками, и мы берем по три штуки по очереди: Катя, Лева, Вафля, все.

Элизабет смотрит, как текут струйки сиропа, и надеется, что официантка ничего не скажет по поводу оставшейся несъеденной вафли, когда принесет счет.

Мороженщики в белых фартуках продавали вафли по углам по пять и десять пфеннигов.

Источник: библиотека Максима Мошкова

Дополнительная информация:

Транслитерация: vaflya
Задом наперед читается как: ялфав
Вафля состоит из 5 букв

Вафля, нем. Waffel — этимология

Вафля, нем. Waffel — этимология

Вафля (от нем. Waffel) — разновидность тонкого сухого печенья с оттиском на поверхности. Своё название вафли получили от средненижненемецкого слова «wafel». Датская форма «wafel» в XVIII веке изменилась в waffle и в таком виде вошла в русский язык.

* Викисловарь: Waffel – этимологии нет.

История, форма и содержание анализируемого предмет
а
По материалам Википедии (перевод Гугл)

Термин «вафли» появляется в английском языке с 1725 г., исследователи выводят его из голландского «Wafel» и «wafele», термин применялся в XIII веке, во французском — «walfre» регистрируется в 1185. Предполагают, что в основе франкский корень «wafla», и что в зависимости от контекста он означал соты или торт.

Альтернативные варианты написания по всей современной и средневековой Европе включают wafre, вафли, Wafel, waufre, Gaufre, goffre, gauffre, Wafe, Waffel, Wafe, Wafel, Wafe, vaffel и v;ffla.

Исследователи считают, что термин «вафли» появился в период IX-X вв. с одновременным появлением «вафельных утюгов» (фер a hosties / hostieijzers и Moule a oublies), они представляли из себя две железные пластины (обычно круглые) с длинными ручками, на пластинах был выдавлен узор (так их рисуют на картинах XVI века). На «вафельных утюгах» обычно изображались образы Иисуса и его распятия, а на «Moule a oublies» более тривиальные библейские сцены или простые символические конструкции. Выражение «Moule a oublies» Гугл переводит как – «плесень забыть».

Oublie, в своей основной форме, состоял только из муки и воды — так же, как и вафли для причастия. Однако только в 11 веке, когда продукты из крестовых походов приносили новые кулинарные ингредиенты в Западную Европу, добавлялись ароматизаторы, такие как вода с ароматом апельсина; тем не менее, мед и другие местные ароматизаторы, возможно, уже использовались до этого времени.

«Oublies, неформальное название… ок. 1200 года, распространилось по всей северо-западной континентальной Европе, что в конечном итоге привело к созданию гильдии oublieurs в 1270 году. Эти oublieurs / obloyers были ответственны не только за производство oublies, но и за создание других легких кондитерских изделий, таких как вафли, которые вскоре стали популярны».

в) Сайт Элеоноры Скоулз. Музей вина в Торджано, август 2009

«В музее есть комната, где находятся многочисленные образцы железных вафельниц с витиеватой чеканкой на дисках. Перевернутые изображения на дисках оставляли правильные тиснения на вафлях. Самая старая вафельница датируется 1152 годом, её выпечка предназначалась для церковного причастия, а самая молодая — 1935 годом (или XIV годом по фашистскому календарю, как указано на диске), это был дар города Модена диктатору Бенито Муссолини».

г) Религиозная традиция в католичестве

Согласно учению церкви, в таинстве Евхаристии хлеб и вино превращаются в истинные Тело и Кровь Христовы. Термин пресуществление (transsubstantiatio) появляется в латинском богословии в IX веке, а затем получает широкое распространение в католицизме. На 4-м Латеранском Соборе в 1215 году было изложено учение о превращении хлеба и вина (Святых Даров) в Тело и Кровь Христовы. Для совершения таинства у католиков латинского обряда используется пресный хлеб (гостия) и вино.

* Гостии — опресноки, выпекаемые из пресного теста, состоящего исключительно из муки и воды. С XII века для их изготовления используются специальные формы с рельефными изображениями распятия, агнца и других христианских символов, благодаря чему эти изображения отображаются на выпеченных гостиях. Осквернение «гости» считалось страшным грехом, что часто использовалось для преследования евреев.

* Также существуют пресные хлебцы-облатки (рождественский хлеб), которые не применяются в богослужении, но служат напоминанием об Иисусе. Облатка (лат. oblatio ; приношение, предложение, дар) — тонкий листок выпеченного пресного теста, похожий на вафлю, в виде круглого, прямоугольного или иной формы листка, как правило, с тиснеными изображениями на рождественские темы или христианскими символами.

3) Обобщение и вывод

Для выявления содержания термина необходимо выделить наиболее общие признаки предмета анализа – «вафли», и традицию употребления этого продукта.

Термин Waffel неизвестного происхождения, его связывают со словом Wabe (пчелиные соты; в немецком языке этот термин установить не удалось), что очевидно неверно. Печенье и пчелиные соты не имеют между собой общего, между этими предметами нет логической связи; соответственно, их нельзя сравнивать. Печенье – искусственный пищевой продукт, получается в результате выпечки специально приготовленного теста в условиях высокой температуры; пчелиные соты — постройки пчел из воска для хранения меда.

Вафли – печенье с ячеистой формой, однако в средние века (как мы установили, см. выше) форма этого печенья была произвольной, продукт использовался в богослужении. Для его изготовления применяли специальные металлические формы с выдавленным рисунком, изображениями из Библии, образом Иисуса и т.д. Ячеистая структура, вероятно, появилась в начале Нового времени, при переходе к промышленному производству в хлебопечении.

Мы выделили, что пресный хлебец (компоненты мука и вода) применялся в религиозных целях, нам необходимо найти образ этого продукта в Библии.
Под выделенные нами характеристики в еврейской традиции подходит только — Маца (ивр. מַצָּה маца; буквально «выжатое», «лишённое влаги»; в русской традиции — опресноки) — лепёшки из теста (мука и вода), не прошедшего брожение, разрешённого к употреблению в течение еврейского праздника Песах (в отличие от «квасного», запрещённого в этот праздник).

Исход 12:15: «Семь дней ешьте пресный хлеб (ивр. мацот); с самого первого дня уничтожьте квасное в домах ваших, ибо кто будет есть квасное с первого дня до седьмого дня, душа та истреблена будет из среды Израиля».

Итак, в ходе нашего исследования мы выявили характеристики «вафли», связанные с иудео-христианским религиозным обрядом. Со временем производство расширилось, и из религиозного продукта выделился кулинарный деликатес — сладкое печенье, которое получило новое имя – Waffel. Вафли пекут в печи, следовательно, термин мог иметь значение — печенье, выпечка, печь; нам осталось найти соответствующие термины в справочнике всех времен и народов, в Библии.

4) Терминология иврита и библейский образ

Приведем термин в форму, близкую к грамматике иврита, и выделим корень – W+AFF+EL.

W+AFF+EL = ивр. W как, в виде + АФА печь, выпекать; АФУИ печенный, выпеченный, испеченный; АФИА печенье, выпечка; АФИФИТ вафля + ЕЛ Бог; т.е. печенный для Бога (ритуальный хлеб).

б) Библейский образ

* Бытие 19:3: «Но он настойчиво уговаривал их (двух ангелов в Содоме), и они пошли к нему и вошли в его дом. Он приготовил для них угощение и испек (АФА) пресные хлебы, и они ели».

* Исход 13:29: «Они испекли (АФА) пресные лепешки из теста, которое вынесли из Египта, потому что оно не успело закваситься; ведь их выгнали из Египта и они не могли задерживаться, даже не успев приготовить себе пищу на дорогу».

* Исаия 44:15: «Это служит человеку топливом: он берет часть, чтобы согреться, разводит огонь и печет (АФА) хлеб. Из оставшегося делает бога, поклоняется ему, изготавливает идола и преклоняется перед ним».

Таким образом, термин W+AFF+EL можно трактовать как выпечку для Бога (ритуальное назначение); позднее — как «божественное печенье», предназначенное для гурманов, ценителей и любителей изысканных блюд. Этот термин, вероятно, образован из двух слов иврита и основан на библейских образах.

Значение слова вафля: подробное объяснение и примеры использования

вафля

(Чехов и др.), заимствовано из нем. Waffel или нж.-нем. Wafel, голл. wafel, которые связаны с нов.-в.-н. Wabe «соты, ячейка»; см. Клюге-Гётце 665; Фальк – Торп 1341.

Что такое вафля, вафля это, значение слова вафля, происхождение (этимология) вафля, синонимы к вафля, парадигма (формы слова) вафля в других словарях

► вафля — Словарь иностранных слов

что такое вафля

ВАФЛЯ

и, род. мн. вафель, ж.

Тонкое сухое печенье с рельефными клеточками по поверхности. Вафельный — 1) относящийся к вафле, вафлям; 2) о хлопчатобумажной ткани: выделанный в мелкую рельефную клетку.

Вафельница — форма для изготовления вафель.

► вафля — В. Даль Толковый словарь живого великорусского языка

что такое вафля

вафля

ВА́ФЛЯ ж. хлебенное изделие из жидкого теста на сливках и яйцах, печеное как блины, но в клетчатой форме. Ва́фельная форма. Ва́фельник, ва́фельница, пекущий вафли; торгующий ими; || вафельница, также форма для этого печенья.

► вафля — Т.Ф. Ефремова Новый словарь русского языка. Толково- словообразовательный

что такое вафля

вафля

ва́фля

Тонкое сухое печенье с клетчатым оттиском на поверхности.

► вафля — С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова Толковый словарь русского языка

что такое вафля

вафля

ВА́ФЛЯ, -и, род. п. мн. ч. вафель, ж. Тонкое сухое печенье с рельефными клеточками по поверхности.

| прил. вафельный, -ая, -ое. Вафельные трубочки с кремом.

► синонимы к вафля — Словарь русских синонимов

синонимы к вафля

вафля

хлебенное; малофья, женские выделения; минет; печенье, вафли, вафелька, вафель

► вафля — Д.Н. Ушаков Большой толковый словарь современного русского языка

что такое вафля

вафля

ВА́ФЛЯ, вафли, род. мн. вафель, ·жен. (·нем. Waffel). Тонкое сухое печенье из муки на сливках и яйцах с клетчатым оттиском на поверхности.

► вафля — Малый академический словарь русского языка

что такое вафля

вафля

Тонкое сухое печенье с клетчатым оттиском на поверхности.

► синонимы к вафля — Словарь русских синонимов 4

синонимы к вафля

вафля

вафель, вафелька, вафли, печенье

► парадигма, формы слова вафля — Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку

парадигма, формы слова вафля

вафля

Русский язык — другие словари

Другие языки

Quotes of the Day
Цитаты дня на английском языке

«Sooner or later, those who win are those who think they can.»
Paul Tournier

«If you are lucky enough to find a way of life you love, you have to find the courage to live it.»
John Irving

«More business is lost every year through neglect than through any other cause.»
Rose Kennedy

«It is easy to sit up and take notice, What is difficult is getting up and taking action.»
Honore de Balzac

Значение слова вафля: подробное объяснение и примеры использования

Вафля

Ва́фля (от нем. Waffel ) — разновидность тонкого сухого печенья с оттиском на поверхности. Выпекается из взбитого жидкого теста в специальных формах. Тесто состоит из муки, яиц, сахара (в сладких вафлях) и сливок.

• 1 Описание
• 2 Изготовление
• 3 Разновидности вафель
• 4 Некоторые изделия из вафель
• 5 См. также
• 6 Примечания
• 7 Библиография

Характеристика [ редактировать | править код ]

Многослойные русские (неаполитанские) вафли промышленного производства с начинкой.Название «вафли» произошло от средненижненемецкого слова «wâfel». Датская форма «wafel» в XVIII веке трансформировалась в waffle [1] [2], и в этом виде вошла в русский язык. Следует отметить, что сухие тонкие хрустящие вафли (фактически галетные), привычные для жителей постсоветского пространства, существенно отличаются от мягких сдобных и бисквитных вафель, известных в Европе и Америке.

Часто кусочки вафель промазываются кремом между собой. Также может использоваться мороженое или ягоды. В качестве прослойки применяются жировые, фруктово-ягодные, пралиновые, помадные и другие начинки.

Вафли могут использоваться как основа для других кондитерских изделий (тортов, пирожных). Для этого выпускаются вафельные изделия в форме листов, коржей, стаканчиков, трубочек, рожков.

Изготовление [ править | править код ]

Этот вид кондитерских изделий в основном изготавливается на специализированном промышленном оборудовании. Для приготовления вафель в домашних условиях используются бытовые вафельницы.

Разновидности вафель [ править | править код ]

Блюдо из яиц и бекона с несладкими вафлями.

• Бельгийские вафли (в самой Бельгии известны как Брюссельские) — это мягкие, сладкие вафли прямоугольной формы. Для их приготовления используют дрожжи и взбитые яичные белки. Обычно их подают горячими с ягодами, шоколадным сиропом или мороженым [3] .
• Американские вафли — разновидность бельгийских вафель (см.). Они стали популярны в Америке в 1960-х годах, куда их привезли бельгийские кондитеры. Эти вафли крупные и круглой формы. По консистенции и способу подачи они схожи с бельгийскими, но вместо дрожжей и сливочного масла в рецепте часто используют разрыхлители и маргарин [3] .
• Льежские вафли — еще один вид бельгийских вафель. Они более твердые и плотные, имеют овальную форму и содержат много сахара [3] .